TBS「パパジャニWEST」9月21日放送



男性タレントに1週間前にお題を伝えて検定を行う「宿題パパ力検定」という企画で、今回のお題は「マンガ飯」。検定は各自、再現する題材を選ぶところから始まっています。独身代表として、番組MCのジャニーズWESTからは神山智洋さんが参戦し、『ONE PIECE』のウォーターセブンの名物である水水肉の再現に挑戦しています。

水水肉のタネにはペースト状にした鶏肉、水切りしたギリシャヨーグルト、味噌、玉ねぎ、鶏卵を混ぜ合わせたものを使用。



水水肉の皮には酒、醤油、みりん、生姜、ニンニクで漬けた牛の盲腸を使用。



皮にタネを包んでタコ糸で縛り・・・



すき焼きのタレで煮込んだら、



蒸籠で蒸して完成。



果たして味は・・・

北斗晶「爆発しねえよな？」

ホルモンの皮は噛むの大変だろうと思って観ていたら、最初から包丁入れてました。

北斗晶「（皮）固ってー！w」

そりゃ、そうなるに決まってるw



ちなみに、番組上では神山さんが考案したオリジナルレシピという体で紹介されていますが、実のところ、YouTubeの料理チャンネル（中国出身？のアニメファンのRICO氏）で公開されている水水肉のレシピのほぼ丸パクリだと見られます。



動画のレシピと違う点は、仕上げの工程でオーブンで焼いているところを蒸籠で蒸している点です。神山さんは水水肉の皮に七面鳥の皮も考えたと発言しているのですが、動画内でも最初、七面鳥の皮を使ってチャレンジしますが、熱を通すと皮が縮んでしまうために断念して、牛の盲腸を使用しています。せめて一言、参考にした旨を断ればいいものを、これでは盗作です。番組ディレクターが悪いのか、演者が悪いのか、実情は知りませんが。





ネタ元と見られる動画内でも噛んだところは動画に映っていませんが、ジャニーズWESTのメンバーがスタジオで試食した様子を見ると、噛み切れない程の固さではないみたいです。